Dagens frukost var riktigt smarrig, och barnen åt mer än oss vuxna så då blir det bra betyg! ;)
2 dl mjöl
1 dl rågsikt
2 msk bakpulver
1 tsk kanel
1 msk vaniljsocker
2,5 dl mjölk
2 ägg
30 gram smör
2 äpplen
Blanda ihop de torra ingredienserna och blanda sedan i resten (förutom äpplet) med en stavmixer till en slät smet.
Riv ett äpple, krama ur lite och blanda i.
Stek i smör, ca 1-2 minuter per sida.
Servera med lite pudrat vaniljsocker och kanel på, tillsammans med keso blandat med rivet äpple och hackade hasselnötter.
Tack för tipset @3kockar7kids !!
